ポトフ

今夜は冷えるので温かいスープ仕立てのポトフにしました。ポトフと言ってもコンソメスープで野菜やポテトそれからソーセージを煮込んだものです。野菜は大きめのぶつ切り特にキャベツは芯ごと8つに切って鍋へ!


デザートにはボイルドミルクケーキを。ミルクとバターを沸騰させたものを、泡立てた卵と砂糖の中へ加え、小麦粉を混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。


昨日は、晴天で暖かい春日でした。髪を切りにダウンタウンへ出かけました。バッサリと短めのボブにしてもらってスッキリです。母も短めに切ってもらってスポーティーで若返った感じに仕上げてもらいました。帰りに日本レストランに行ってまずいうどんを食べて。。。。唖然。

お寿司が美味しかったのでオッケー!という事で。