スモークサーモンを本格的に始めようと思ってスモーカーを作りました。と言っても主人が主に材料集めから制作まで頑張ってくれました。端材を使って作った割には思った以上のものが出来ました♡
2016年2月のブログ記事
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今日は明日の朝食用のソーセージを作りました。 器械をセットして。今回はスタンドミキサーを活用します。 簡単に出来上がっていきます。手動で作るとおお仕事です 出来上がりです。明日の朝、頂きます。
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空気穴の切り込みを入れて 卵白を塗ったらオーブンに入れるだけ 美味しそうに焼けましたよ
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今日も良いお天気で気持ちいいです。今日は3日に一度のパン作りの日。シンプルに食パン。ちょっと時間はかかりますが、それだけのことはあります。トーストにするとサクッとふんわり感がとても良いです。焼いていると家中にパンの香りが広がって幸せな気分になります。
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バンクーバーは晴天でした。母を連れて隣町に買い物に行きました。中国語が飛び交う中を大忙しの買い出しでした。それでも、車の窓を開けて走れる陽気は気持ち良かった。桜の蕾もチラチラと見えて早い春の予感です。
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こんにちは。今回はじめてブログに参加させて頂きます。カナダ在住のmiwaです。よろしくお願いします