終わった〜！

日本に行くまでの色々なアポやら何やらで忙しい1週間だった。明後日に日本に行って、のんびりしてこようかと思います。 帰ったら、赤ワインを作ろうと思って材料を買い込んできました。6週間で出来るので仕込んでおいても良いのですが、初めて作るので目を配っておきたいので帰ってきてからにします。 今日は主人の心... 続きをみる

ダイエット

来週日本に行くのでちょっとだけダイエットしようと2週間前から頑張ったのですが、目眩と動悸がして危ないような。。。無理なダイエットは止めようと思い、ちょっと休止したのですが目眩は治まったものの動悸が酷くて辛いです。旅行の前に元に戻そうかと頑張っています。 一体、何がしたかったのやら。。。 日本に行っ... 続きをみる

パイの日

今日は娘が張り切って、パンプキンパイを焼いていました。なぜかと言うと今日が3月１４日だからだそうです。3.14でパイの日らしいです。娘らしくって笑ってしまいました。 ここの所、体調が優れずブログをアップデートできませんでしたが何とか健康を取り戻しました。 今日は私が抱えている交通事故裁判の聞き取り... 続きをみる

買い物

今日は雨の降る中、久しぶりにコスコ(コストコ)に買い出しに行ってきました。何でも大きな単位で売っているので一度買うと長く持つので、2週間から3週間に一度出かけていきます。 今日も、ビーフを2キロに、チキンを3キロ買いました。後は、水やらキッチンペーパー、それから今月日本に行くのでお土産のメープルシ... 続きをみる

ポトフ

今夜は冷えるので温かいスープ仕立てのポトフにしました。ポトフと言ってもコンソメスープで野菜やポテトそれからソーセージを煮込んだものです。野菜は大きめのぶつ切り特にキャベツは芯ごと８つに切って鍋へ！ デザートにはボイルドミルクケーキを。ミルクとバターを沸騰させたものを、泡立てた卵と砂糖の中へ加え、小... 続きをみる

ビーフシチュー

今日は母を連れドクターの所へ行き、また車でレントゲン、血液検査と半日かけて忙しいスケジュールをこなしました。帰ってすぐに始めたのが、ビーフシチューの下ごしらえですが、今回もスロークッカーにお任せで材料を切って、袋に小麦粉、塩、胡椒、を混ぜてその中に角切りの牛肉を入れて振りそれをポットの中に野菜と一... 続きをみる

ひな祭り

今日は朝から歯医者の予約があったので、前歯の治療をしてもらった。前の歯が欠けたのを直してもらったら3万円もかかってしまった。ちょっと痛い出費だったけど、前歯なので仕方ない。初めて行った中国人の優しい感じの先生で良かった。受付も感じがよく清潔な感じでした。以前行った所は受付がとても失礼な感じで、歯医... 続きをみる

ニョッキ

夕飯の支度を早くから始めたので今日は、ニョッキを手作りしてゴルゴンゾーラチーズでクリームソースを作りました。なかなか好評でした。 私としてはニョッキにもう少しコシがあれば良かったかと。ソースに関してはチーズとクリームを煮ただけの物なので誰にでもできます。 こちらバンクーバーはお天気だったり曇ったり... 続きをみる

友達

今日、初めて日本にいた頃の友達がSNSで私を見つけてくれました。カナダに来て35年初めての事です。コンピューターが普及している事を感謝します。これからも、こうやって友達の輪が広がってくれる事があるかもしれません。 今日は一日中、確定申告の書類整理をしていたので疲れました。パンを焼きたかったのにな。... 続きをみる